Smulpaj

 
Vilken lyx att bara gå ut i trädgården, plocka bär och baka paj. <3
 
Valfria bär
2 dl ekomjöl
2 dl ekohavregryn
100 g ekosmör
1/2 dl ekosocker
 
200 grader i 15-20 minuter.

Chokladmuffins med nutella och nonstop

 
Ca 15 stycken muffins
 
3 ekoägg
4,5 dl ekomjöl
2,5 dl ekoströsocker
1,5 dl ekomjölk
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 msk ekokakao
1 klick ekosmör
 
Vispa ihop allt till en fin smet. Häll upp till hälften i muffinsformar. In i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Ta ut och låt muffinsen svalna.
 
Lägg på en klick nutella på varje muffins och dekorera med nonstopgodis. Ät och njut!

Krispig Broccoli

 
Jag ville testa en knaprigare variant av broccoli så jag använde mig av ägg och ströbröd med diverse kryddor, blandade allt och körde sedan allt i ugnen tills broccolin fick en fin färg.
 
Färdig att serveras! Jag käkade soja nuggets till broccolin samt en dressing.