monstars

Indiska blomkålsbollar

Kategori: Käk, Matlagning & Annat Gott

 
1 blomkålshuvud (ca 700 g)
1 krm chilipulver
2 tsk spiskummin
1 1/2 dl sojamjöl
1 tsk torkad timjan
1 krm bakpulver
2 tsk riven färsk ingefära
1 ägg
salt
Rapsolja till fritering
 
Mixa blomkålen och blanda alla ingredienser i en bunke. Krydda med salt. Forma till bollar. Fritera bollarna tills de är gyllenebruna.
 
Eftersom jag inte hade nog med rapsolja så stekte jag bollarna istället. Det var svårt att bibehålla formen på bollarna på det sättet så jag rekommenderar att de friteras istället. Nästa gång ska jag inhandla mer olja och göra rätt.
 
Men annars gillar jag bollarna. Jag gillar smaken och att kryddningen påminner mig om falafel. Jag gillert!
 
 

Hylla i köket

Kategori: Inredning&Hem&Pyssel

 
 
 
 
Så här fint blev det i köket med en specialbeställd hylla till mina porslinsburkar. Burkarna har min moster haft och är dyrbara för mig. 

Helg!

Kategori: Kläder/Stil/Hår, Min dag, tankar & åsikter

Långhelg! I like it.
 
Härmed är Sverigeresan med skolklassen avslutad, närmare sagt igår kväll. Det var både intressant och kul. Synd att själva resandet är lite dryg men då fick jag tid att komma ifatt med mitt bokläsandet. Vampyr och spökhistorier is my cup of tea.
 
Lägenheten börjar sakta men säkert bli mer bebolig. Jag kunde till och med dammsuga och moppa idag, yay!
 
Det blir ett kort inlägg idag för jag har tagit helgen nu och ska spana in det senaste avsnittet av The Strain. =P
 
Åh förresten, jag har klippt mig idag också. Det blev lite kortare på sidorna och mer kalufs på huvudet. Enkelt och bekvämt. Jag har varken tid eller lust att pyssla med håret på morgonen så det blev en enkel frisyr. Well Gabriel liked it too. ;)
 
Ciao!