6 Juni 2014

Så skönt med långhelg! Speciellt nu när jag jobbar igen. Helgerna blir då mer uppskattade.
 
Så vad sysslar ni med på nationaldagen? Jag började med tvätt, powerwalk, handlade mat inför kommande veckan, tog en promenad och fixade fräsch och god mat åt mig och Gabriel.
 
Härnäst ska jag (och förhoppningsvis Gabriel =P) kolla lite på filmer som Robert Englund är med i. Det är ju hans födelsedag idag, det måste firas. ^_^ Grattis till gubben som blir 67 år.
 
Myspys på balkongen.
 
Fyllda paprikor.
 
* 2 stora paprikor
* 2-3 morötter
* I dl hackad ruccolasallad
* 1 burk stora vita bönor 250 g
* Salt
* 2 msk smokey honey marinad
 
Skär paprikorna i halvor.
Skär morötterna i bitar och koka dem i saltat vatten tills de blir halvmjuka.
Skölj bönorna i kallt vatten och hacka salladen.
Blanda grönsakerna med smokey honey marinad och ha blandningen i paprikorna.
Servera!

Kommentera här: